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05 giugno Bye~ Taylor's...huh~ 终于结束了3年的 college life， 不用回校上课，不用再继续 assignment，assessment，presentation 的日子啦！是高兴的？ 还是不舍的？ 我， 是不舍的．．．
想起刚进TCHT (Taylor's College, School of Hospitality and Tourism)时, 真的很不喜欢那种没有 campus life 的感觉, 就很商业化,很现实. 但还是在那里度过了3年.(其实比起其他学校, 我们的算很美咯!) 这3年里, 最喜欢的还是第一年. 既紧张又好玩. 我们必须自己煮了fine dining 然后 serve 给学生们. Chef 的 "严厉" 教导, 依然历历在目. 第二年伴随的就是无止尽的 presentation. 第三年, 玩, 玩, 玩, 还是玩...无心向学哦!! 因此, 成绩也一落千丈..
 考完了ＤＥＧＲＥＥ ＳＥＭ ２ 的 ＦＩＮＡＬ， 接下来的就是４个月的 ＩＮＴＥＲＮＳＨＩＰ． 在ＴＣＨＴ的这３年，每个学生都必须经历至少３次的 training．而我呢， 第一次的 training 在 Ｐulau Redang 3 个月...那3个月还蛮充实的.它让我对 Malay 改观了许多.他们很友善,亲切,乐于助人,但无可否认有时还是没大脑,爱吃蛇.在那里 training 学了超多东西呢!从 Housekeeping, Kitchen 到 F&B 和 Front Ｏffice， 只要刻苦耐劳，放下身段必能得到宝贵的知识与经验（但机遇也很重要，幸好我和朋友的 Ｌuck 还不错呢！）最遗憾的是没有Ｓign Up Diving Ｃourse， Ｓtaff Price 超便宜的!我永远都不会忘记 Kampung 的 Burger, Kakak 们的热情款待, 与chef 一起切磋厨艺准备晚餐给朋友们, 坐朋友摩托车去买 ice kacang, 炸香蕉和 keropok...开心呢!!
比起第一次, 在 Hotel Ｎikko 第二次的 training 的确逊色了点．但那里的 Ｓtaff Ｍeal 真的是一级棒！！从Ｓtarter， Ｍain Course 甚至到 Dessert 都是多元化选择,难怪都瘦不下来! 每天早上9点上班,但7点就得出门搭KTM 然后转LRT 再步行至工作地点.只要 MISS 了一躺KTM就惨咯!
真的很想念那种生活...但已不能回去.现在的目标就是尽快结束 Dissertation, 然后毕业, 然后就出国工作!!我要出国!!!!真的希望能顺利去到澳门工作. 虽然要与家人朋友分开至少2年, 但我必须趁年轻时能跑多远就多远, 体验不同的生活..也庆幸家人的鼓励与支持!!! 既然选择了这行, 就必须清楚的知道哪些是必要的牺牲...习惯就好啦~~ |
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